移転後の豚星 川崎市元住吉 G系
移転後の豚星は川崎市中原区、元住吉駅近くです。
電車で行けばよかったのですが、仕事先まで旦那さんが車で迎えにきたので、
車でGO！桜木町から一時間ぐらいで到着。二時半くらいで待ちはなし。
コインパーキングは結構離れたとこにあります。
わたしは小らーめんの汁なし蕎麦を。
白楽の時と比べると麺が少し細くなり加水率高くなってて、汁なしだったらわしわしの麺のほうが好きかも。
甘めの醤油ダレがベストマッチ。花鰹と黒胡椒が味に引き締めを感をもたらし、飽きが来ずにたべられます。
そうしてチャーシューうまうま～ボリュームあるのにジューシーで本当おいしい
旦那は小らーめん豚増し➕野菜、カラメで。
こちらも甘めの微乳化スープ。カラメコールしたので、若干醤油がたってるかな？
カラメで丁度良い感じでした。
個人的には味のバランスが絶妙の汁なしに軍配。
そうしてジューシーでパサつき感のないチャーシュー最高です～
期待を裏切らない味。量多いのに食べちゃうw
今度はつけ麺たべたいなぁ～また行くよん
#豚星 #G系 #ラーメン #二郎系 #元住吉 #豚骨 #豚骨醤油
移転後の豚星は川崎市中原区、元住吉駅近くです。
電車で行けばよかったのですが、仕事先まで旦那さんが車で迎えにきたので、
車でGO！桜木町から一時間ぐらいで到着。二時半くらいで待ちはなし。
コインパーキングは結構離れたとこにあります。
わたしは小らーめんの汁なし蕎麦を。
白楽の時と比べると麺が少し細くなり加水率高くなってて、汁なしだったらわしわしの麺のほうが好きかも。
甘めの醤油ダレがベストマッチ。花鰹と黒胡椒が味に引き締めを感をもたらし、飽きが来ずにたべられます。
そうしてチャーシューうまうま～ボリュームあるのにジューシーで本当おいしい
旦那は小らーめん豚増し➕野菜、カラメで。
こちらも甘めの微乳化スープ。カラメコールしたので、若干醤油がたってるかな？
カラメで丁度良い感じでした。
個人的には味のバランスが絶妙の汁なしに軍配。
そうしてジューシーでパサつき感のないチャーシュー最高です～
期待を裏切らない味。量多いのに食べちゃうw
今度はつけ麺たべたいなぁ～また行くよん
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