「豆腐＆Asian Salsa？」

アジアンなサルサを豆腐にかけたものです～。前にも紹介したことがあります

【材料】

　 　

キムチの素、ハリハリ漬（又はたくあん）、唐辛子ソース、ごま油、醤油、

トマト、玉葱、パクチー。

混ぜるとこんな感じになるよ。

これをお豆腐にかけたら出来上がり！

「すき焼き」

【材料】

割下 は、味見をしながら作りました。でも大体こんな感じだったかな？

　みりん・・・大さじ3

　砂糖・・・大さじ３

　醤油・・・１/２～１カップ

　お酒・・・（我が家では入れません）

　水・・・３～４カップ

にんじん

白菜

牛肉

豆腐

うどん

溶き卵 - 適量

【作り方】

最初に砂糖とみりんを温め、醤油と水を足す。

野菜は硬いものから・・・

にんじん→白菜の根元部分→お豆腐→うどん→白菜の葉の部分→そして食べる直前に牛肉☆

「ハンバーグ in ピーマン」

今日はハンバーグ詰めピーマンです！！

＜前回のハンバーグ：http://ameblo.jp/emilysroom/entry-10017558679.html ＞

【材料】

玉葱

お肉（豚肉）

ピーマン

パン

牛乳

塩、コショウ、ナツメグ

白ワイン

小麦粉

ソース：　ケチャップ、お好み焼きソース、砂糖

【作り方】

作り方はハンバーグと同じです！

ただ、小麦粉を薄くつけたピーマンにお肉を詰めるだけ。詰める時はなるべく表面を平らに！

そしてフライパンの上で蒸して、白ワインを入れ、再び蒸す。

合計で２０分+ぐらいかな？肉汁が透明になったら出来上がり！

ソースも前回の「ハンバーグ」記事に書きました～。

　←先生withマグロ。

「ピリ辛チキン丼」

ゆきこ先生が作ったと聞いて、また「ピリ辛チキン丼」作ってみたくなっちゃったよ～　

作り方は前回と同じだけど、今日は白身が無かったので、もも肉です。

＜　前回：http://ameblo.jp/emilysroom/entry-10018238726.html 　＞

　

味噌とコチュジャンはこんなの使っています。

ピリ辛ソース！今日は前回より辛め

「コロコロステーキ」

ケイちゃんに会えるまで後２７日

　　　ボストンまで後２４日

コロコロ・ステーキ　と　茄子の味噌煮込みを作りました！　＜前にも茄子の味噌煮込み を作りました＞

　 　

今使ってるデジカメを買ってから４年たつかな･･･

クロースアップの撮り方を昨日、やっとわかりました！！（笑）

【材料】

牛肉

コショウ

醤油

にんにく

マッシュルーム

【作り方】

牛肉にコショウをもみ込み、ニンニクと焼く。

大体焼けたらマッシュルームを入れ、醤油をかける。

以上！