6月11日(日)は、福富の湖畔の里で『生協のおいし～いお知らせ🎵』をしました

沢山の方が遠い所から参加して下さり、有り難かったです

参加者の皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

「全農ミートフーズ」のスタッフの方々に来て頂き、「産直広島あじわい豚」について色々と教えて頂きました

ストレスをなるべく感じさせないで育てているそうです

ですから、優しい柔らかいお肉が出来るのだとか…

あー、私のお肉はきっと美味しくないわ

と、ひとりで呟いてました(笑)

お肉は冷凍のまま調理せず、必ず解凍してから使って下さい、と言われてました

実際に、解凍してからのお肉と冷凍のまま調理したお肉を食べ比べさせて頂きました

多くの方が、「冷凍のまま使ってました

」と言われてました

私もそぉでした

色々と勉強になりました

冷凍のまま、しゃぶしゃぶにしたお肉

解凍して１枚ずつしゃぶしゃぶしたお肉

試食メニュー

めんつゆで作った大豆とひじきの炊き込みご飯、豚しゃぶマリネ、豚肉のサラダ、しゃぶしゃぶ、もずくスープ

参加者の皆さんに試食して頂いた、生協商品