今日のハーブ教室

今日の午後はNHK文化センター水戸教室でハーブティーのブレンドを行いました。

チコリを中心に香ばしいブレンドがそれぞれ美味しく出来上がりました♪

午前中はスパイスのクラスで、トマトソースにふりかけるマジョラムブレンドスパイスを作りました。

マジョラムはトマトソースやトマトスープと相性がぴったりだと思います。

私はいつもトマトのお料理にはマジョラムを利用します♪