オリーブオイルマイスター

長谷川理恵さんの本によるとミラノでは、オリーブオイルの品質が注目されているようです。
日本人初のオリーブオイルマイスターを取得されたようです。
ミラノのレストランで授業＆試験をうけることができるようです。長谷川理恵さんは、よくイタリアへ行っているようですよね。モデルのシホさんも。彼女たちのようなおしゃれなイタリア旅行がしたいです。
オリーブの資格についての詳細は、また後程。