アラフィフ母さんと野球めし⚾️
～毎日の部活弁当～
ご訪問ありがとうございます
息子高校3年生
コロナの影響で春夏の甲子園が中止となる
コロナ世代
息子については長くなるので
こちらをごらんください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おはようございます
静岡は昨夜から大雨が続いています
こんな日は家に滞在🏡
出歩くのは危険です
でもこんな時も
息子は6時前の電車で部活へ
行きました。
みんな気をつけて
熊本・鹿児島では
大雨特別警報が出ていますが
被害が最小でありますように
今日の息子部活弁当
肉団子弁当
ハンバーグみたいなのは
肉団子なんです(^^;)
・肉団子甘酢だれ
・茹で卵
・オクラ肉巻き
・サツマイモ甘煮
・ピーマンのジャコ炒め
・トマト
今日の補食おにぎり6個
今日は、時間に余裕があったので
葉っぱを間に入れてみた
やっぱりグリーンが入ると引き締まります。
見た目が全然違いますね
(いつもやってないけど(^^;))
お花と一緒だな～
肉団子の甘酢
①豚挽肉にタマネギみじん切り、
塩・こしょう、チューブのショウガ、
片栗粉少々を入れて、粘りがでるまで混ぜる
※火の通りを早くしたいので、タマネギは炒めて混ぜた
②好みの大きさに分けて、丸める
(火の通りを早くするため平べったくした)
どれだけ時間ないねん
③フライパンで焼く。蒸し焼きにしながら火を通す
④甘酢ダレを絡める
※みりん、醤油、砂糖、酢を
1：1：1：0.7ぐらい
お好みで調整
タレにもっととろみをつけたかったので、
とろみ上手をパパッとふる
出来上がり
今日は茹で卵にしてみた
今日も怪我しませんように
怪我しませんようにみんながんばれ
大雨の被害がありませんように♡
みなさまお気を付け下さい
良い一日を
