先日、三次の君田まで行って参りました。
何でかって???
ニジマスを見に行きました。
ニジマス???
6月17日に開催するイベント フォレストヒルズガーデン美食会「松原浩二の夕べ」の取材です。
詳しくはこちら ↓↓↓↓↓↓
http://www.h-airporthotel.co.jp/news/detail/61710000.html
今回は宴会の松原料理長が、地元の食材を使って、スペシャルコースを作ります
そのコースのお魚料理で神之瀬フィッシングさんの「ニジマス」を使わせてもらいます。
それで「ニジマスツアー」に行った訳です。
当日はあいにくの雨
さすが君田は、履く息が白く、寒かったです
松原料理長は 「仙人が出てきそうなところ」 とおっしゃっておりましたが、
この辺りと同じで、何だか見慣れた風景に感じましたが、本当に空気が美味しく、素敵なところでした。
↑これは釣堀で、ニジマスとヤマメがたくさん泳いでいました。
火曜日がおやすみですが、それ以外はここで釣りができますよ。
神之瀬フィッシングのご主人に、いろいろご案内頂き、またヤマメ、ニジマスについて
いろいろと教えてもらいました。
その後はお楽しみの昼食
じゃ~ん!!!
じゃじゃ~ん

ヤマメの炊き込みご飯
もちろんぜ~んぶ、手作り!!!
わらび、蕗の煮物、ヤマメのお刺身、ヤマメの塩焼き、そしてヤマメの唐揚げ・・・
ご主人と奥様の愛情た~ぷりのお料理
本当に美味しかった。そして愛情たっぷりの料理に、心癒されました・・・
ごちそうさまでした。ありがとうございました。
その後は君田温泉でソフトクリームを食べ、三良坂へ・・・
こちらも今度のイベントのオードブルで使わせて頂く、「三良坂フロマージュ」さんへおじゃましました。
この日はモッツアレラチーズがが出来上がる日ということで、早速購入。
帰って、フルーツトマトと一緒にいただきました。
1人で食べちゃいました。 太るね 
今日は、心もからだも 充実した一日でした。