東京・市ヶ谷でカフェレストラン『Pastelaria五條』を、パティシエと経営中。一方で、経営コンサルタントとして活動するemicoの日常を、徒然に綴ります。守秘義務が高いので、こちらの仕事の内容には、現在進行形ネタは触れません（笑）。
