1つ目は「春巻き」
通称「なんでも巻き」と言われ(嘘)、中身はなんでもOK!
材料は豚こま、玉ねぎ、にら、もやし、しいたけ。(あればタケノコも)
冷蔵庫の残りがあれば(うちにはないのでw)ニンジン、ピーマン、えのきなんか入れても美味しいです
野菜をいためて、中華スープ・酒・しょう油で味付け。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
たね完成。
冷まして、春巻きの皮でまきまき
10本完成!!
ヾ(@^▽^@)ノ
もちろん食べきれないので、残りはジップロックに入れて冷凍庫へ。
これで食べたいときに揚げればいつでも食べれます
180度でキツネ色になるまで揚げて出来あがり![]()
お次は超簡単メニュー
10分で作れます
ごま油をひいてネギとおろしショウガ、おろしにんにくを入れてまぜまぜ。
この匂いたまらん(〃∇〃)
豚ひき肉も入れて、まぜまぜ。
中華スープ、酒、しょう油で味付けして、豆腐とにらを投入
マーボ豆腐ですよん![]()
ここで普通は甜麺醤で味付けするのですが、私はこっちの方が好き![]()
豆板醤![]()
ぐつぐつして、とろみをつけたら完成!!
さて、出来あがりました![]()
今日の夕ご飯![]()
久しぶりにお茶も沸かしましたw
ペッドボトルもったいないものね。
5カ月ぶりの夕食作り、結構時間かかりました(笑)
しかも、大量の麻婆豆腐作ってしまったので、3日間くらい食べ続けなきゃいけない・・・
(;´Д`)ノ
うーーん。
これって節約になってるのだろうか・・・![]()
てか全然主婦ブログじゃないwww
( ̄_ ̄ i)
次回は勝ちブログ書けるように頑張ります
















