我が家は、私と、超小食の旦那の二人暮しなので、本当に食料が減りません。
(料理をしていないわけではありません。念のため)
どでかい冷蔵庫を買った割に、冷蔵庫と野菜室はスカスカ。
冷蔵庫に入った数少ない、野菜や加工品でさえ、賞味期限を切らす事態が続発です。
ところで、私は胃腸の強さには自信があります(-_☆)
どう強いかというと、多少悪くなった食べ物でも、体内の免疫により、通常通り消化されます。
この体質には、祖母と暮らした7年間に原因があります。
高齢の祖母は、鼻と味覚が鈍くなっている為、腐った物でも気づかず、そのまま食卓に上がります。
さすがに異臭を放つものは、私が口に入れた瞬間に気づきます。
でも、異臭を放つほどではないけど、ちょっと悪くなっている食べ物は、気づかず食べていたのです。
おかげさまで、ちょっとやそっとの事では、おなかを壊しません。
前回おなかが痛くなった時がいつだったかなんて、全く思い出せないほど、丈夫なのです。
というわけで、我が家の冷蔵庫は、「どこまで放置したらカビが生えるか」の試験場になっています。
どこまでだったら食べれるか、の試験は自分のおなかだけにしようと思います。