#本日のおうちごはん

 今日の我が家の晩御飯

茄子と長ネギの小豆味噌炒め

大根おろし納豆

ぬか漬け　きゅうり

大根の皮と葉の味噌汁

小豆味噌を２週間前ほどに作りましたが

熟成期間を終えて完成したので早速使ってみました～✨

茄子炒めだと砂糖などの甘味を足すと思うんですが、小豆が入ってることで自然な甘味があって

そのままでとても美味しく出来ました🎵

我が家では三種類の味噌があって

気分で使ってます😆