手打ちうどん( ^ω^ )

明日は節分ですね

我が家では恵方巻きとうどんを食べるのが風習⁇になっております

今年は手打ちうどんにしようと言いだして、夕方から急遽うどんの仕込みをしました

まず粉を計ります。

塩水を作っておいて、混ぜていきます。

一かたまりになったら、袋に入れてフミフミします。

明日まで寝かせておきます

さて、どんなうどんが食べれるかな