2014/02/26のお弁当

お疲れさまです^^

今日もいい天気ですね～♪

●かにクリームコロッケ
●トマトと豆腐のカプレーゼ風
●ほうれん草と油揚げの煮浸し
●十五穀米ごはん

かにクリームコロッケは冷食です＾＾；

カプレーゼ風はモッツァレラを木綿豆腐に変え、バジルを大葉にしました♪

豆腐も木綿にするとチーズに近いのでおすすめです＾＾

ほうれん草と油揚げの煮浸しは宗田節だし醤油を使ってます！

2014/02/24、2014/02/25のお弁当

久しぶりのお弁当記事です(笑)

●牛肉コロッケ

●カボチャ煮

●きのこのマリネ

●ゆで卵

●十五穀米ごはん

コロッケは冷食です＾＾；

カボチャ煮は塩麹を切らしていてゆうこりん煮にはできず。。

やっぱり煮え時間が違いますね～塩麹買ってこよう！

きのこのマリネはレンちんしたシメジ、エノキ、まいたけを

オリーブオイルとハーブソルトで和えました～♪

赤が足りない(笑)

そう、プチトマト切れです＾＾；

●から揚げ

●根菜サラダ

●玉子焼き

●十五穀米ごはん

から揚げは冷食ｗ

根菜サラダはレンコン、カボチャを茹でてサイの目にカットして

めいたいマヨで和えてます。

最近お気に入りの根菜サラダですが、無印カフェで食べてからハマりました！

ちなみに無印カフェはシーザードレッシングでカブやごぼうなども入ってました♪

先週までおにぎりと少しのおかずでしたが

今週からは通常のお弁当に切り替えてます♪

まだ完全ではないけど、ぼちぼちやっていきま～すo(^▽^)o

煮干し

おはようごさいます(*´▽｀*)

今朝は立ち寄り出勤のためいつもより余裕の朝です♪　

そんな時間のある朝はお味噌汁～！

母が上京していたので、ちょいちょい食材の置き土産があります(笑)

市販の美味しい出汁の素もありますが、やっぱり自分でとる出汁は美味しい( ´艸｀)

今までより少しお味噌少なめで出汁の風味感じながらいただきます♪

あ、ごちそうさんを見なくちゃ！(笑)





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