おはようございます。
最近強風が多いですね。
朝、玄関の掃除に出ると、
シマトネリコの木の下に、たっぷりと、
ひとまとまりに葉っぱが落ちています。
「はい、今日はこれだけね！」
と言われているようで、木の意志を感じます。
さて、一昨日はバレンタインデーでした。
今年はガトーショコラのケーキ（食べて写真なし）と、
写真のチョコチップクッキーを作りました。
クッキーは本当に分量通りに作らないと、
美味しくできないですね。感心するくらいです。
お菓子をおいしく作るコツは、
間を置かず何回も作ること！、だそうで、
今日もクッキー、明日もクッキーという風になって
家族に修業時代を一緒に経験してもらうような
感じになります。
こちらはお皿の写真です。
NIKKOの昔のお皿です。
ちょっとしたお菓子を入れるのに、
とても使いやすいですよ。
それでは良い一日を。