おはようございます。
節分も終わり、暦からいえば春だそうですが、
まだまだ外jは冷えますね。
お菓子を上手に作るには、
何回も作ることだと、よく言われます。
たまに食べたくなるものに、
前回の「スコーン」に続き、
「チーズケーキ」があります。
手作りのチーズケーキ。
焼いている間は膨らみますが、
冷やすとこのような形にしぼみます。
夕食後のデザート。
食後に甘いものを食べる習慣が、
すっかり定着しつつある我が家。
子供が楽しみにしているので、
そこはできればスナック菓子ではなく、
手作りにしたいなと思うのですが、
実際はなかなか大変ですね。