イチゴに砂糖をかけて時間を置きます。
イチゴがぐつぐつしてきたら、あくをすくいながら、自分の好みの硬さよりやや緩いぐらいまで、煮詰めます。
そうそう！！瓶の煮沸消毒！
なべ底にふきんを引いてみずをそそぎ、瓶をならべます。
ふたも忘れずにね！
とりあえず、ここまで～。
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