こんにちは、
えみちかです。
日本でも最近、BIOとか、
オーガニックとか表記されている
食材が増えてきましたよね。
ちょっとお値段が張っても、
そういったものを扱っているお店を
選んで買い物されている方も
少しずつ増えてきているような・・
今日は、そんな話題を。
ここモナコのお買い物事情を
お届けしたいと思います。
先日のこちらの記事の続編です！↓
初めましての方へ
⌘ 主人の他界、50歳過ぎてからの起業、
海外進出、モナコ移住・・・半生をふり返り、
ちょっとだけ先を歩いている私だからこそ
先に経験したことがある。
【EMICHIKA STORY】今、妹たちに伝えたい11のストーリー
先日の記事でもお話したとおり、
とにかくモナコの食材は
BIO（オーガニック）が中心。
オーガニック専門店じゃなくても、
普通のスーパーやマルシェで
並んでいるものがほぼ BIOなの。
特に多いのは、隣国フランスからのお野菜。
ちょっと調べてみると、フランスでは
１９５０年代くらいからBIO文化が
あるみたいね。
さすがの筋金入り・・って感じ。
だからこそ、今や普通に流通しているのね、
そのため、とっても手ごろな価格で
お買い物できます。
日本だとBIOは、まだまだ高いからね。
やっぱり毎日口にするもの、
私たちの身体を形作っているものだから、
安心・安全なものがお手頃に手に入るって
とっても大きいなって思います。
↓ ↓ こちらは、お隣の町 ヴェンチミリア ( イタリア 🇮🇹 ) のマルシェ。 モナコから車で20分くらいの町。
ローカルもの で、無農薬ですよーーと
書いてあります
生産者さん
自家製のオリーブやら、アーティチョークのペーストやら ♡
そして、次に日本との違いに驚くのは、
測り売りスタイル！
例えば野菜はどーん！！
着色は一切されてません！！！！
キレイな紫色
シマシマ茄子は、生でも美味しい！！
こんな風に
ドーンと木箱に野菜が積み上げられていて、
そこから好きな量を選んで、
測り売りをするスタイルなの。
マルシェだけじゃなくて、
スーパーもね！
その他にも、スーパーでは
アーモンドやシリアル、
あとはスパイスなんかも、
すべて測り売り！
好きな量を選ぶと、
そこに測りが置いてあって、
購入した量がラベルに印字される仕組み。
日本のようにパッケージされて
売っている方が珍しいくらい。
自分の量を好きなだけ選ぶスタイルは、
ちょっと１～２個欲しいなという時に、
とても便利だし、無駄なくシンプルで
私にとっては好みのスタイルです。
過剰な包装もない分、
とってもエコだしね！
今日はところ変われば・・的に
お買い物事情をお送りしてみました。
また何か見つけたらお届けしますねー！
いつもお読み下さり
ありがとう
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EMICHIKA Co.,Ltd 代表取締役
美プレナープロデュサー
えみちか
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