皆さん、こんにちは！
今日は、
先日、今通っている基金訓練のクラスメイトの方から頂いた、
台湾のお土産をご紹介しま～す
私は海外には全く縁がないので、
初めて口にしたお菓子なんですが、
その名も・・・
「李家大房の鳳梨酥」
う～ん・・・
文字だけ見ると、何て読むのか分かりません(笑)
読める方はいらっしゃいますか？？
調べたところ、
”鳳梨酥”は、
北京語で ”フォンリースー” と発音するようです！
ひとつ勉強になりましたねー(笑)
いわゆるパイナップルケーキらしく、
台湾ではかなりポピュラーなお菓子で、
お土産の定番みたいですね！
早速開けてみましたー！
開けた瞬間、パイナップルの甘い香りが～
南国チックな雰囲気が部屋中に充満してきましたよ～！
シンプルな見た目ですねぇ！
まさに昔ながらのお菓子・・・ってたたずまいが好感を持てます
一般的に説明すると、
「パイナップルジャムとバターで作った餡を
クッキー生地の皮で包んで焼いたもの」
クッキー生地は若干パサパサした食感ではあるものの、
パイナップルジャムがすごくしっとりしているので、
全然気にならなかったですね！
パイナップルの爽やかな甘さが最高でした
一個が大き過ぎないので、
思わず２個、３個・・・と食べたくなるような誘惑にかられます(笑)
これは人気があるのも納得の美味しさですね
ちなみに最近はパイナップルの他にも、
マンゴー・メロン・ブドウ・ブルーベリー等、
バリエーションも豊富らしく、
是非是非食べてみたいと思う甘党の私でした！
いやー、
このお菓子を買う為だけに台湾へ行くのもアリだな！(笑)(´∀｀)
皆さんも台湾旅行した際には是非おススメです～！
そして私にお土産をヨロシク～！(笑)( ´艸｀)
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