IL Breakfast

     

      

イスラエル在住の時、週末いろいろなカフェへ朝食に出かけました。どこに行っても地元の人で賑わい家族揃って楽しむ光景を見るのが好きでした。こちらのメニューの基本は必ずトマト、きゅうりの入ったサラダ（イスラエリサラダ）、卵料理、様々なソフトチーズ、種類豊富なパン、そしてコーヒー。それにお店によってオリーブ、ツナサラダなどなど加算されます。

ユダヤ教のルールのひとつに肉類と乳製品を一緒に食べないというのがあるので、ベーコンやソーセージといった定番メニューは入りません。