久々バカ舌参上。脳内に沈殿した雑念のカスに、形を与うべく筆を取るぜ候。という事でぼちぼちお腹もすいてきたので飯系エントリ行くぜヒウィゴー。今回はみんな大好き「ラーメン」特集―千葉編―です。
【第１位】つけめんらぁめん宗庵（しゅうあん）
会社の専務に連れて行ってもらったのが最初。千葉中央駅近くにある結構有名なお店らしいです。基本的には背脂たくさん豚骨ラーメンなんですが、最近リニューアルして突然「つけ麺屋さん」に鞍替え。当然つけ麺メインの店になったわけですが、個人的に僕がつけ麺あんま好きじゃないのと、専務に教えてもらって以来オーダーし続けている「赤鬼」というメニューが好き過ぎる為、この方向転換はちょっと残念です。ま、世間じゃ空前のつけ麺ブームだし、赤鬼始め主要なラーメンメニューは残っているんでいいんですが。という事で、千葉で一番好きなラーメン屋はどこかと聞かれた時に迷わず挙げるのがここ。決して奇をてらった味じゃないけど、じゃあ他の店でも喰える味かというと全然そんな事はない。ちゃんとこだわりを持って「宗庵の味」を提供してくれる職人的姿勢が好感持てます。とはいえお店の雰囲気や接客態度はこの上なく「今風」なんで、気軽に入れます。大好きです。
【第２位】こってりらーめん なりたけ
ナンパ通り（って言うんですってね、あの通り）沿い、オレンジの看板が目印のラーメン店。津田沼などにも支店があるそうです。名前でバレバレですがかなり「こってり」したらーめんが楽しめます。背脂どっさり。合言葉は「ギトギト」。嘘です。ノーマルでも充分こってりなんで「ギトギト」なんて頼んだ日にゃあ大変です（こってり超大好きな人しか無理ぽい。これに挑戦した先輩はその日一日胃がもたれてたそう）。濃厚スープに太麺。色彩的には「淡い」感じなんですがパンチ効いてます。すごく美味しいです。屈強な男性スタッフたちが可愛いキノコ型のキャラクターがプリントされた真っ赤なTシャツ姿でガツガツラーメン作ってます。かなり男臭いです。宗庵みたいなオシャレな雰囲気じゃあありません。黙々と食べて下さい。一心不乱に食べて下さい。食べ終わったら多少恥ずかしくても元気に「ごっそさん！」。これです。
【第３位】幸福軒
千葉中央駅付近で会社の全体会議があった折、同僚に誘われ入ったお店。完全に「九州」な感じ。当然のように紅しょうがトッピングです。一瞬神戸の希望軒（ホープ軒）と間違えました。「個性」という点では宗庵やなりたけよりも印象は薄いですが、「ベーシックを極めた」という様な感じでとても美味しかった。でも明太子のトッピングとかも有。また行きたい。
【番外編】博多 一風堂
言わずと知れた九州博多発の人気ラーメン店。最近食べたんですがやっぱりうまし。大規模なチェーン店なんで番外編としましたが、さすがです。替え玉とかしちゃいました（僕はほとんど替え玉しない人です）。無料のトッピング（高菜みたいなんとか、ピリ辛モヤシとか）もお得感あっていいですね。ルイボスティーうまいし。若干お値段高めなのがたまに傷ですが、一風堂だものね。許す。
という事で以上４店。他にもいろいろ食べたんですが、今日のところはこんなもんで。あとある意味メジャーな『一蘭』も好きです。これまた先日食べたんですが、何とスープまで飲み干してしまいました。でもこのランキングにはあがらない。何となく、一蘭はそれでいいような気もします。ちゃんちゃん。
