春キャベツがあるうちにケチャップ煮に
しました。
実は今週はケチャップメニューな週。
なぜかてケチャップを使い切って
新しいの開けてたのに
忘れてすぐまた新しいの開けてるから
今二個あるから。
たまに終わりそうな時、
新しいの二個目開ける時あるけど
完全に今は満杯状態。
そういえばお好み焼きの時にも
お好み焼きソース二個あった！
チューブの調味料、、
どこまで使いますか？
私はもうキレイに使い切るタイプです。
でも残りわずかになると
使いにくいですよね。
そういう時は、漬けこむ時や、ソースを作ったり
する時に液体を入れて混ぜるのです。
キレイに使うと容器を洗う手間も
減ります！
さてケチャップ煮は、トマト缶を
使わない昔から食べているケチャップだけで
作る調理法にしました。
母はシチューよりケチャップ煮を
よく作ってくれました。
昔はトマト缶、、田舎には
売ってなかった気がする。
生トマト使えば良いもんね！！