晩御飯メニュー
鯖の味噌煮
焼き白菜巻き
椎茸餃子
鯖の味噌煮は、買い物に行ったら
真鯖があったから
衝動買い。いつもごま鯖しか
売ってない店。
で、急遽レシピ見て作ったけど、
半量だったから、味噌や酒などは
半分にしたのに、、
砂糖半分にするの忘れて超甘い！
白菜巻きは、豚バラと牛バラ入れて
巻きました。
牛バラは焼肉のタレで食べると
美味しいかも！
椎茸はホントはグリルで焼いて
バター醤油にしようと思ったけど、
ちょうど餃子のタネを
作ったから、それをのせて焼きました。
ハンバーグみたいですが、餃子です。
分厚い椎茸だから
切り込みを入れて火通りを良くしました。
柚子胡椒入りの餃子のタレが
ピリ辛で美味しかった😋
タネは冷凍してるのでまた
時間ある時に包みます🥟
忙しい二月で何でも雑になっちゃう。
いやぁ性格かなぁ。