キウイフルーツのサラダ♪
おはようございます今朝は、キウイフルーツ・ドレッシングのサラダを作りました＜材料＞きゅうり １/２本にんじん １/２本ベビーリーフ 適量カカオニブ 適量＜キウイフルーツのドレッシング＞キウイフルーツ １個オリーブオイル 大さじ１杯お醬油 小さじ１/２杯※酸味がほしいときは、お酢をプラスしても＜キウイフルーツドレッシングの作り方＞キウイはざく切りにしてしボールに入れて、オリーブオイル、お醤油を入れて混ぜます。このとき、スプーンなどでキウイをつぶすようにしてオイルと馴染ませるようにします。１．きゅうり、にんじんはスライサーで細切りにします。２．１．のきゅうりとにんじんをキウイドレッシングのボールに入れて混ぜて、 味を馴染ませます。３．お皿にベビーリーブを盛りつけ、その上からきゅうりとニンジンを混ぜた キウイドレッシングをかけます。４．トッピングにカカオニブをかけて出来上がり。※キウイや柑橘類など甘味と酸味のある果物を使ってドレッシングを作るとお酢やお砂糖などの調味料不要で簡単にドレッシングが作れますLove and Happyえまじょ亭
