続けて更新です゜:。* ゜.
＊プルコギ(夕食から取り置き)
＊鶏胸肉の南蛮漬け(作り置き)
＊にんじんサラダ(夕食から取り置き&作り置き)
＊ブロッコリーのガーリックソテー(夕食から取り置き)
＊蓮根のゆかり漬け(作り置き)
＊梅酢大根(作り置き)
＊ミニトマト
当日作ったものがないというズボラ楽チン弁当ｗ
このブロッコリーのガーリックソテーってウチの定番で
簡単なのに美味しいんだー(´ڡ`)
*ブロッコリーを固茹する。
*ニンニクをオリーブオイルできつね色になるまでいためて取り出しておく。
*ニンニクを取り出したフライパンを強火にして煙が出るぐらい熱してブロッコリー投入。
*焦げ目をつけるように炒めてクレソルで味付け。
以上！
ポイントはブロッコリーの焼き色！
焦げ？って思うぐらいの焼き色が美味しい(´ڡ`)
昔どこかで見たレシピを参考にしたんだけど
どこのレシピかわからなくなっちゃった…
私はゴリゴリな食感が好きなので固茹でですが、お好みの固さでいいですよ^^
カリフラワーでも代用可能です゜:。* ゜.
では(｡･ω･)っまたね♪