こんばんは
em.COCO〈エムココ〉です


本日2度目の記事は

前回のアップした、

↑まずこちらから見てね♡



★★★★★★★★★★★★★


クッキー生地を休ませたら、
おまちかね!  型抜きタイム



冷蔵庫で休ませたクッキー生地を、キッチンばさみを使ってポリ袋から出します

 
① 赤矢印の方向にハサミで袋をカット
{7EF5F55C-92C2-42E5-972C-008C85507CD8:01}


②続いて、袋の底にあたる部分(緑の矢印)をカット
{418267C4-3D40-4997-9B2C-711350DBBC15:01}


③ 2辺カットしたら、袋を展開します
{006D6D5F-D066-48EA-BEE4-22145C19825C:01}


④ レッツ!型抜きターイム
※ ポリ袋を開いた状態のままで抜きますよ!



⑤ 型抜きが済んだら、余った生地をまとめる。
    開いた袋を元の形に戻すように、再度折り畳む。
{A149FE34-CDD0-49B1-9AA2-3D91F69A8504:01}
この状態で、めん棒でまた伸ばします


※残りの生地を何度も使い回すと、生地の状態も変わり味わいに影響が出るので、ほどほどに。


ポリ袋をこのように活用すれば、
テーブルに何も敷かなくても、型抜きができます
(袋の大きさに余裕があるものなら)

手も道具も最小限しか汚れませんよ


かなりずぼら~なやり方かもしれないですが、
効率アップさせたい方にはおすすめ


mayu




instagram


ランキング参加してます♡
ポチッとお願いします^^

にほんブログ村