Domaine de Larrivet 01
秋はなんだかボルドーが合う。
ということで、ぺサック レオニャンの
Domaine de Larrivet 01を飲んでみる。
9年経ってるだけあって、
熟成香がある。ガーネット色で、タンニンはやわらかめ。
メルロー主体であとはカベルネフランのような気がするが、
どうだろう。
酸味は中程度。樽香はあまり感じない。
はっきり言ってそれほど強い特徴は無いが、
逆に何にでも合ってくれる。
昨日はシュークルート、今日は常夜鍋と、
洋にも和にも合う。
振り返って値段をみてみれば2200円。
これなら十分元はとれるかも。
ch. guirauton '87
白の23年ものというのも珍しいので購入したもの。
安かった割にはなかなかいいです。
バターと樽の甘い香りがあるものの、
すっきりしている。
それほど複雑味はないものの、
十分楽しめた。
楽天で最後の1本をすかさずリピート。
23年前に作られたワインというのも時間を感じさせる。
たまには古いのも飲むべきだな。