●スーパーフード♪ バジルシードin酵素スムージー
こんにちは~昨夜、ダメだとわかりながらも 抑えきれずにニンニク料理を食べてしまった中川です・・・
そんな 翌朝はデオドラントのパセリのスムージーです♪
パセリには 消臭効果があるのでわさーっと15房ぐらい入れました。
(ミカン3個 キウイ1個 バナナ1本 パセリ)
スムージーに写っている黒いもの そして後ろに写っている物は??
チアシードに続く スーパーフードのバジルシードです!
カエルの卵に似てるらしいですよ~(笑)
って嫌ですね~ 一瞬気持ち悪くも見えて 見た目全然イケてないですが~
スムージーに入れて食べると ぷにゅぷにゅした感触で 食べごたえがありイケてます
何やら12月2日に バイキングってテレビで バジルシードが紹介されていたみたいですね。
私も色々調べて バジルシードの摂り方も色々みたいですが
特に
便秘の方・痩せたい方には 酵素スムージーとの組み合わせ 抜群におススメいたします♪
実は11月30日から3日間 台湾に遊びに行ってきました。
前回行けなかった 九扮へ散策しに行ったときに
バジルシードを発見!
思わず、スマホで検索ですよ。フムフム・・・チアシードより優れているところは
カロリーが1/5 チアシードが水を含むと10倍に膨張の所バジルシードは30倍と。今30倍ダイエットとかも流行っているそうですね!
で、食物繊維もチアシードより豊富♪ ただ、植物性のタンパク質やアミノ酸、必須脂肪酸のオメガ3などの栄養素は チアシードより劣るみたいです。
ここでは、黒糖生姜をお湯でわった中に バジルシードを入れて飲ませてくれました。
それはそれで すごく美味しかったけど黒糖生姜は 日本でも買えるし~と思ってね
バジルシードだけ 買ってきました。 ってバジルシードも日本で買えますえ(;^_^A
以下、ネットより引用しました。 ご参考までに(^^)
バジルシードとは、バジルの種のこと。水を含むと元の体積の30倍に膨らむ、たった5g中にレタス1個分に相当する
食物繊維が含まれるなどの特徴があるため、ダイエット目的で飲食されている。バジルシードのレシピには色々あるが、
豆乳やタピオカなどの飲料に加えるのがもっとも簡単。プリプリとした食感はゼリーやヨーグルトなどのスイーツと相性がよい。他にもクッキーやパンに混ぜたり、サラダにかけたりなどの食べ方がされている。
水に入れると30倍に膨らむバジルの種
バジルシードとは、植物のバジル(メボウキ)から採れる種子のこと。
グルコマンナンを含んでいるため、水の中に入れると膨らんで、元の体積のおよそ30倍にもなる特性をもつ。
東南アジアやアフガニスタンでは、水に入れて膨張させたバジルシードを、日常的にスイーツの材料や飲み物に用いていると言われる。
たった5gに、レタス1個分の食物繊維を含む
水を含んで膨張したバジルシードは、黒い種を半透明のゼリーが包んでいるような姿になる。
その姿はかえるの卵のようでもあり、見た目のインパクトが強いが、バジルシードには「わずか5gでレタス1個分」などと評されるほど食物繊維をたくさん含んでいるので、ダイエットに活用する人も少なくない。
食物繊維は腸のなかで、不要なゴミを吸着して便と一緒に排出したり、排便をうながして便秘を防いだりする働きをする。腸内環境が整って排便がきちんと行われるようになると、脂肪の代謝もスムーズになされるようになるので、ダイエット成果の出やすいいわゆる痩せ体質になることができる。
飲み物に入れたりスイーツに混ぜたり、食べ方いろいろ
バジルシードは無味無臭なので、さまざまな料理に利用しやすい。
代表的なレシピには、豆乳やタピオカミルクなどの飲み物にバジルシードを加えたバジルシードジュースが挙げられる。商品では、アシストバルールが販売する『バジルシードドリンク』が有名で、グレープ味やライチ味など多くの味バリエーションがある。
バジルシードはタピオカのようなプリプリとした食感をもつため、柔らかいスイーツとも相性が良い。 ゼリーやヨーグルトにバジルシードを加えたレシピも、ネットなどでよく紹介されている。他にはおからと一緒にクッキーやパンに混ぜ込んでかさ増しやカロリーダウンに利用したり、サラダにトッピングしたりなどの食べ方がされている。
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