おせち料理☆

　　　　　　　　　　　今年は張り切っておせち料理を作りました～

　　　　　　　　　　　昨日から二日がかりで今日の夕方やっと完成

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも写真が小さいなー
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　なので、縦でも撮ってみましたよ

　　　左側上段には、ぶりの幽庵焼き・チキンロール・厚焼き卵・紅白かまぼこ。

　　　下段にはお煮しめを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　右側上段には、海老のつや煮・ローストビーフ。

　　　　　　　　　下段には市販の昆布巻きとたたきごぼう・なますを。

　　　　　　　　　　　　　

なますは私も主人も苦手なのですが、一応作りましたレシピの通りだと、砂糖が多いような気がして

勝手に減らしたのですが、あんまり美味しくなくてもっと甘くないとなますらしくないーーー

実家のなますがいかに美味しかったのか、よくわかりました

　　　　　　　　　　その他は特に失敗もなく、どれも美味しかったです

　　　　　　　　　　頑張った甲斐がありました

　　　　　あ前菜にカニとオクラの寒天寄せを作ったのと、お刺身も食べました
　 　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　お料理位しかお正月らしくできないし…と思い、

　　　　　　　　　　　　　とにかく、とっても豪華な夕食にしちゃいました大満足

　今年もいろいろなものを作ってきましたが、年末にたっぷりと料理して、さすがにちょっと疲れました

来年は日本に帰るので、食材も安く手に入るようになるし、またレパートリーを増やしていければいいな