魯肉飯（ルーローハン）を作っています。
今日はこれと、白ワインの予定！（ワインはもう飲み始めてるけどね）
お米は、数日前に、念願の「新之助」を買いました。
http://shinnosuke.niigata.jp
米どころ新潟県が久しぶりに作ったブランド米、
食べてみたかった！
・粒が大きい
・粘りけが強い
のは、納得。
コシヒカリとは全然違う。
普段、あきたこまちを食べている私なので、
比べると甘味は少なめ。
香りも少なめ。
なので、濃い味のおかずに合う感じです。
それから、冷たくなった時の食感がいい、おいしいです。
お弁当に良いと思います。
あきたこまちも粘りけがあるけれど、新之助は、冷めた時の粒離れがよい！べたべたしない。
ごはんできました。
いただきます！
[photo:01]