みなさん、こんにちは。
はるるんです。
今回のはるるん日和では
簡単お菓子レシピをご紹介します！！
今回のお菓子は
きなこクッキーです。
ホットケーキミックスを使用するので
初心者の方でも
失敗することなく
つくることができると思います。
（材料）
ホットケーキミックス １５０ｇ
無塩バター ６０ｇ
牛乳 ２０㏄
砂糖 ８ｇ
きなこ １５ｇ
（私はきなこが大好きなので多めに入れますが
お好みで調整してください）
（作り方）
①バターはレンジで温め
溶かしバターにしておきます。
②すべての材料をボウルに入れ
ヘラでよく混ぜます。
（もしくはビニール袋に入れて
こねると
洗い物が出ず、しかも
やりやすいので
おすすめですよ）
③きじがまとまったら
棒状にし
ラップで包み
冷蔵庫で３０分
ねかせます。
④５㎜ほどの厚さに切ります。
⑤１７０℃に
予熱したオーブンで
１５分ほど焼けば
完成です。
※注１．溶かしバターは
やりすぎると分離してしまうので
少しずつ様子をみながら温めてください。
２．クッキーの
厚さは揃えてください。
３．オーブンによって
庫内の状態が異なるので
各家庭で
温度や焼き時間を
調整してください。
手軽に作れるので
初めてお菓子作りに挑戦するという方や
お子様と一緒に作るのも楽しいと思いますよ。
みなさん
ぜひ作ってみてくださいね♪