ーParamount Coffee Project "PCP"編ー
ってことで、第一弾は、、、Paramount Coffee Projectここはカフェ巡りを始める人にはぜひ行ってもらいたい、まーなんて言うんでしょうか、、カフェの王道？の一つにも入るカフェです。（だと私は思っております）外がこんな感じで、外にもテーブルがあるのでペットフレンドリー。まーこっちは愛犬家が多いので、外には必ずと言っていいほどテーブルのあるのですが、、、；）そしてこれが全体のカフェの様子。とても大きいスペースで席も充実しております。ここは、コーヒーも美味しいと人気な場所です。実際私もここのコーヒーはまあまあ好きです。でも、Foodとのコンビネーションが合ってないのが残念なのですが、、まあ、それは置いといて、、今回、頼んだのはSoft Baked Eggs with Labneh（レブネとはグリークヨーグルトを水切りしたもの）日本のカフェの写真を見ていても、この”ベイクドエッグ”を見たことがないので、軽く説明を入れときます。トマトベースのソース（ミートソースかベジタリアン）の上に卵を乗せそのままオーブンで焼くというシンプルで冬にはとても人気なメニューです。他にも追加で、ソーセージやらミートボール、お店によって個人個人の”ベイクドエッグ”を出すところもあります。ここPCPでは、他とは違うベイクドエッグで、ハバネロサルサが下にそして卵、フライドケール、そしてガーリックトーストでした。メニューはwebsiteからも見れますよー！ParamountCoffeeProject80 commonwealth st, Surry hills, NSW 20107days月曜日から金曜日7am - 4pm土曜日7:30am-4pm日曜日8am-4pmセントラル駅からだと徒歩15分程度です。さてさて、シドニーでは昨日、おとといと洪水になるくらいの豪雨でした。また明日から晴れるらしいので、嬉しいのですがまた暑くなるーってことで、こちらはもうすぐで1時！(2時間の時差があります)明日からまた仕事なので寝ます！Good night !
