食品廃棄物の削減へ指針作り

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　国内で年間約１９００万トンも発生している食品廃棄物を減らすため、農林水産省は０９年度、ロス抑制の具体策やリサイクル促進へ向けたガイドライン作りに乗り出す。消費・賞味期限の見直しや生産や仕入れのミスマッチ解消などが検討課題だ。世界的に食料需給の逼迫（ひっぱく）が懸念される中、無駄を減らして食料輸入を抑制し、０７年度で４０％と低迷する食料自給率（カロリーベース）を引き上げる狙いもある。

　農水省の有識者会議「食品ロスの削減に向けた検討会」が昨年末まとめた報告は、食品ロス発生の原因について（１）必要以上に短い消費・賞味期限（２）欠品を避けるための過剰な生産や仕入れ（３）外見上の問題や包装の印字ミスなど品質に影響がない規格外品の発生（４）外食店での多すぎる注文から発生する食べ残し－－などの問題点を指摘。また、業者に自社商品の廃棄量や発生原因、廃棄コストなどの実態やロス削減目標を公開するよう提案した。

　農水省は０９年度中に民間機関に委託し、食品メーカーや外食、卸・小売など業界別に食品ロスの発生量などの実態を調査。その結果を踏まえ、業界ごとに食品廃棄物の削減目標策定を求めたり、消費・賞味期限の適正な設定方法などを業界に提案していく方針だ。

　一方、リサイクルについては、食品廃棄物の適切な分別方法や処理を委託する際のポイントなどを具体的に示したマニュアル的な指針を策定する方向。０９年度中に事業者に配布し、食品関連業界のリサイクル率向上を促す考えだ。

　農水省の試算では、食品関連業者や家庭から出た食品廃棄物は０５年度で約１９００万トン。うち５００万～９００万トンがまだ食べられる食品だったと推計され、日本が１年間に輸入する小麦や国内でのコメ生産に匹敵する量に上っている。【工藤昭久】

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首相 韓国で経済連携アピール

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　【ソウル仙石恭】麻生太郎首相は１１日午前、韓国公式訪問のため、ソウル空軍基地に到着した。麻生首相の訪韓は就任後初めて。首相は同行した日本経団連の御手洗冨士夫会長、日本商工会議所の岡村正会頭らとともに、韓国の経済団体が主催する昼食会に出席し、両国経済界の連携を強くアピールした。１２日には青瓦台（大統領官邸）で李明博（イミョンバク）大統領との会談に臨む。

　今回の訪韓は、首脳が１年に１回相互に訪問する「シャトル外交」の一環。０８年４月に李大統領が来日して福田康夫前首相と会談。０８年中には訪韓できなかった麻生首相だが、０９年早々の訪韓でシャトル外交の定着を目指している。

　ソウル市内のホテルで開かれた昼食会では、日本側から御手洗氏ら財界の代表約２０人、韓国側からは全国経済人連合会など主要４団体の約３０人が顔を合わせた。金融危機の影響で、韓国では投資家が資金を引き揚げる動きを強め、日本でも雇用問題が深刻さを増している。麻生首相は「現下の金融・経済危機で実感するのは、危機をチャンスにする逆転の発想が重要ということだ。物づくりや技という日韓両国の強みを最大限に引き出そうではありませんか」と呼びかけた。

　首相はまた、朝鮮戦争の戦死者らをまつる顕忠院（国立墓地）で献花したほか、李大統領がソウル市長時代に建設にかかわった漢陽大学の融合技術センターを視察。同大学と共同研究を進める理化学研究所の理事長でノーベル化学賞受賞者の野依良治氏も同行した。

　首相は夜、青瓦台で李大統領主催の夕食会に出席し、「（０８年）１２月に福岡でお会いした際、大統領から『日韓関係を距離的にも心情的にも近くて近い国にしたい』との話があったが、大賛成だ。日韓関係にとってさらなる飛躍の年にするため、首脳会談では率直に意見を交わしたい」とあいさつした。

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運転手刺殺 顔見知りの男逮捕

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　大阪市生野区の路上で昨年１１月、タクシー運転手の郭峰雄さん（５７）が刺殺された事件で、生野署捜査本部は１１日、殺人容疑で、生野区小路東の無職、本郷吉一容疑者（５０）を逮捕した。本郷容疑者は「持っていた包丁で刺した」と容疑を認めている。

　調べでは、本郷容疑者は昨年１１月２４日午前０時５０分ごろ、生野区小路のカラオケ店前で郭さんの右太ももを刺し、さらに北東約９０メートル先の国道４７９号に逃げる郭さんの背中を刺して失血死させた疑い。当時、国道でもみ合う２人を複数の通行人が目撃していた。

　本郷容疑者は普段から刃物を持ち、酒を飲んで付近でトラブルを起こす人物として捜査線上に浮上。郭さんと平成１９年夏にこのカラオケ店で居合わせた際に口論となり、殴り合いになったことがあり、事件後、知人に「やってしもうたんや」とも話していたという。

　昨年１２月、本郷容疑者は産経新聞の取材に対し事件当時について、「カラオケ店の向かいのスナックで飲んでいた。外に出たら人が倒れていたので通りがかりの車を止めて救急車を呼んでもらった」と答えた。

　また、１９年夏のトラブルについては「（郭さんに）からまれてもめた。握手して仲直りしたが腹が収まらないので出ていったところを追いかけて殴った」と話していた。

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