ゆうたでーす！
mixiの日記に書いた営業のアドバイス的な！！！
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｢今月は売上微妙なんで来月に回させようと思います！！｣
そんな声をよく聞きます。
お客さんがちゃんと翌月に回すように管理出来るのはよっぽどベテランの売れてるホストくらいです。
それでも本当に信頼できるお客さん数人にバースデーや締日にって時だけです。
｢今売上30万で、50万で№入れるし売上バック上がるんですが、お客さんがどう頑張ってもあと10万しか使えないんで来月回した方がいいですよね？｣
こうゆうケースの時はたとえ50万に届かなくても10万使ってもらって40万にする方が絶対にいい。
というのも、翌月になったらその10万などとっくに無くなっている。
他店の担当に10万円使わされてるってのがオチ。
しかもその10万の分だけ自分から心が離れて他店の担当の方へ気持ちが移ってしまう。
40万で止まって50万に乗らないかもしれないけれど、10万円使ってもらって使う癖をつけてもらった方が、翌月に今度は15万、20万って用意してくる。
｢楽しかったな！今度はもっと持ってこよう！｣って。
お客さんとの関係にもよるけど、そんなに頻繁に来ないお客さんや指名して間もないお客さんの場合
10万持っていて
｢今日は5万で抑えて明日も5万で飲みに来たい｣
って言ってるとしても、その日1日で10万使ってもらった方が絶対にいい。
次の日来るかなんて微妙だし、その分10万円分飲んで騒いで楽しかったなって思い出残した方が｢また行こう｣って思わせやすいし。しかも、また10万かもしくはそれ以上用意して。
現役時代、俺は場内を貰うことより飲み直しを常に狙って初回についていた。
ある時、飲み直しをするか迷っていたお客さんがいて｢また近々来るからその時指名するから｣と言われてその日は場内だけってことがあった。
結局そのお客さんが指名で来ることはその後もなかった。
それからはチャンスがあれば絶対その日に飲み直しを狙うようにしたし、特に遠くから来てる初回はその日にかけた方がいい。
また、先より今をってのは指名に限った話じゃなく初回を呼ぶにも同じ話。
俺の時代はビラじゃなくまだキャッチだったんだけど、ある日キャッチした女の子が
｢今から30分後に予定あるから終わってから行くね！｣
と言われ連絡先を交換した。
｢ごめんまだ長引いてて30分後位(^_^;)｣
｢あと30分(*_*)｣
結局お店の営業時間が過ぎ、その子が初回で飲みに来ることはなかった。
それからはたった30分だろうと
｢だったら俺は今一緒に飲みたいし話したいから30分でいいから今飲みに行こう！！！｣
って言うようになった。
｢先より今を｣ってので一番言える話は
俺が1000万円売った月
その月のエースに
｢締日にカミュロイヤル入れたい｣って言われて(140万くらい)
｢どうしてもこの日がいい｣ってごり押しして何でもない平日に入れてもらった。
その日周りには｢なんで今日入れたの？｣なんて言われた。
でもそしたらそのお客さんに締日にリシャールを入れてもらえた(160万くらい)
もちろんリシャールを入れてほしいって俺が頼んだからだけど、何でもない平日にロイヤルを入れていなかったら締日のリシャールはなかっただろうし、1000万プレイヤーにもなれなかったなと思う。
そんな感じで、初回を呼ぶにも、指名で呼ぶにも、ボトルを入れてもらうにも、絶対に｢先より今｣って常に頭に入れて仕事をしてほしい！