HUGO&VICTOR❤︎

だんだん寒くなってきましたね

北海道では雪が降ったりと冬に突入して参りましたね

街中ではクリスマスのイルミネーションが光り始め、心踊る季節の到来です クリスマスの時期は街の雰囲気も明るく感じ、とてもテンションが上がります 

お家ではクリスマスの飾り付けをされてますでしょうか？

私のお家ではそろそろ玄関にリースを飾る予定です 今年は手作りのリースをと考えておりましたが、先生との予定が合わず来年にお預けとなりました でも、来年が今から楽しみです

さて、題名にある名前。

これはパリにあるパティスリの名前です

まだ、日本ではまだお店がないようですが、催事の時には名前を見かけるようになりました

『HUGO&VICTOR』

とーっっっっっても、とーっても美味しいチョコレートに出会いました いつもお料理教室でお世話になっている佳枝先生のケータリングのアシスタントをさせていただいたお仕事が、このパティスリのプレス発表会でした

初めは、恥ずかしながらこのブランドを存じておりませんでしたが、イベント終了後に試食させて頂く機会があり、試食したところ、、、

とても美味しくてビックリ

なんと言っても、スペシャリテのショコラが絶品でした❗️半月型のチョコレートはとてもアートを感じさせてデザイン 外はカリッとしたチョコレートで、口の中に入れるとトロッととけていきます 中に入っているフレーバーキャラメルは数種類 甘すぎととても軽いので、ついつい何個でも食べられそうなチョコレート

しかしこのショコラ、実は一粒500円くらいする高級品 そんなのも忘れてしまうくらい軽くて美味しい‼️

お二人のイケメンショコラティエが設立されたようで、かつてはお二人ともフランスにあるミシュランの星を持つレストランでシェフをされていたとか 

そしてそして、パッケージがとってもオシャレで素敵なのです

手帳をモチーフにしたデザインで目でも楽しめます

来年のバレンタインデーにはぜひ『HUGO&VICTOR』のチョコレートがオススメです