ちょっと強引なスープカレー

思いつきでスープカレーをつくりました。

材料は玉ねぎ、ジャガイモ
ニンジン、鳥胸肉、卵、スナップエンドウ。
作り方は鍋にお水その中に玉ねぎの皮をむいてまるごと、じゃがいもを良く洗って皮ごと、ニンジン大きめに皮ごと、鳥肉は一口さいずに。
そのまま火にかけて。
味付けはウェイバァー、塩、コショウ
ゆっくり火が入るように放置。
仕上げに鷹の爪少々。
薄口のスープに仕上げたら、冷まして
冷蔵庫に一晩。
次の日、ゆで卵を入れて火にかけて。
市販のルーを通常の三分の一程いれて
ゆっくり煮込みます。
仕上げにオレガノ少々、飾りに塩茹でのスナップエンドウを入れて出来上がり。v(^-^)v
玉ねぎをむきながら食べるのが
なかなかです。



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お店の植物

お店の中でスクスクな植物です。
セラミスで植え替えたり、
いろいろ実験しています。
狭さにめげずに、頑張ってます。



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切ったり貼ったりで

植物を置く棚を作りました。
この時期はなかなか時間が取れて
あれもこれもですね。
下の木にピッタリでご機嫌です。



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