昨日、世間が国民の祝日の中 私はお仕事でした。
がっ しかし内容は見積＆事務処理の為
早出してam5:00出勤～am10:30終了です。
お買い物をしてから帰宅しました。
残りの時間は子供達とホリデークッキングです。
今日のリクエストはクッキーでした。
早速、買い物してきた材料を計量です。
計量した材料を混合します。
バターに砂糖と卵黄を入れてよく練ります。
よく練れたら薄力粉とバニラエッセンスを少々てれて
ざっくりと混ぜ合わせます。
ココで練ると出来が良くないみたいです。
材料の混合が終るとラップに載せて冷蔵庫で生地を休ませます。
３０分位休ませて生地が少し固くなったら型抜きをします。
モデル兼お手伝い 下の子（３才）
上の子（６才）は、生地を休ます間が待ちきれずに
外に遊びに行きました。（コレが後で良くない事に）
型抜きが出来るとプレートに乗せてオーブンへレッツゴーです。
１７０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。
ココで焼き上がりの写真が欲しい所ですがありません。
撮る間がありませんでした。
甘い匂いに誘われて、外に遊びに行った『お兄ちゃん』が
お友達をたくさん連れて帰って来てました。
まだ熱いよって言葉にも耳も貸さずに皆でムサボリ食ってました。
ホントにむさぼり食うって表現がぴったりの食べ方でした。
デコレーション用のアイシングも作っていたのですが、
乗せる前に食べつくされました。(Ｔ＿Ｔ）
無断転用です。持ち主さんすみません。
左の写真みたいなのを作ろうと思っていました。
それでも子供達が喜んでいたから よかったかな。v(*'-^*)
ちなみに私の口には、子供達の食べこぼしたのしか入っていません。