ナスの花
今年は梅雨明けと同時に暑い夏が始まりましたね。
「梅雨明け１０日」の言葉通りに１０日間は
晴れが続くようです。 
夏ばてを防止するには、夏野菜が良いようです。
夏野菜には、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ
トウモロコシ、ニラ、カボチャ、ズッキーニ、ゴーヤ
モロヘイヤなどがあります。
夏野菜には、カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどが
多く含まれてます。
夏は暑さで体に熱がこもったり、疲れがとれず
食欲が落ちたりしますが、夏野菜をしっかり食べると
そんな体を快適に保ってくれます。
例えば、トマトは体の塩分を取り除き疲労を回復を
してくれ、血圧を下げてくれます。
キュウリは、利尿効果がよく、体にこもった熱を
尿と一緒に排出してくれます。
夏野菜は、生で食べるのが良いようです。
夏野菜を食べて元気で夏を過ごしましょう。 