先日、マンダリン・オリエンタル東京
にてパスツール研究所の
研究支援のため「ピンクビューティチャリティガラパーティ」が
開催されました
＝２０１１年 乳がん啓発活動 協賛＝
パスツール研究所はこれまで１０名ものノーベル受賞者
を
輩出しており、人類の健康に貢献し、
世界有数の最先端医科学研究を支援しております
この度「エルコラボ」として、少しでもお役に立てればと
企業として協賛させていただきました
これからも少しでも「エルコラボ」が社会にお役に立てれるのであればと
思っております
半世紀以上お琴
をされている女性で、
とてもとても年齢には見えない素敵で美しくかわいい方です
それでも古稀のお祝
として多くの方々に囲まれ
彼女のお人柄も垣間見ることが出来ました。
ちなみにこの日黒のスパンコール
のロングドレス姿
は
実に「美しい」のひとことにつきます
これから５年、１０年…とお祝いコンサートがあれば
もっとうれしいですね
〝祝〟
ここ最近、夜が冷えるのでたま
のために
もう既に床暖房を入れました
私達は「あつい
」のですが、一日中まんまる
になっているので、
たまのために家族全員あつさを我慢しております。
玄関からたまにこおろぎが入って来るのを見つけると、
玄関先でこおろぎを追いかけ遊んでいますが、
普通ねこはこおろぎより強いと思うんですが
わが家のたまはこおろぎに負けております
でもその姿もまたかわいい…
虫がいる事も私に訴えかけてきます
またその訴え方もかわいい…
約３０年近く私の中でフレンチではＮｏ．１
と
満足させていただいています
なぜ
ならば、「こだわり」食材、味、サービス、雰囲気、そして何よりお客をお迎えしてお店を出るまで多くを語らず、かといって間の良い接客。
「味」「接客」がとにかく洗練されてて、おしつけがましくなく「粋」なのです。
そして今の時代、フレンチなのかイタリアンなのかなかなかはっきりしないお料理が多いなかで、水野オーナーシェフのこだわりがきちんとフレンチしているのもすごいです
私がどうしてＮｏ．１と認めてるのが、
もう一つ理由があります。
約３０年間一回たりとも出て来たお料理で「味がも一つ」と思う事がないんです。
これがまさに水野シェフのこだわりの一つでもあると思います。
プロ意識の高さですね
本物のフレンチを堪能したい方は一度、
お料理召しあがってみてはいかがですか
（ちなみにお値段は決して高くないのもうれしいですね
）
秋晴れの風も肌に心地良い日曜日、古川美術館 開館２０周年記念に
私の大好きな庭園の檜舞台（お庭と舞台が一体化しててすごいですよ）にて
～茶藝師による茶藝披露と茶席～が催され、中国茶を堪能しました。
初めて中国茶のお作法を経験し、奥深い「味」を知る事が出来、
ここまで丁寧に入れられたお茶の味は私達が普段いただいてる
中国茶とは別物である事も実感いたしました
今回は特別に中国にて中国茶では第一人者でいらっしゃる
葉 榮枝先生が、お茶のお話をわかりやすく、中国語で
お話しくださいました。
とてもオーラのある先生で茶席を温かく包む…感じでした
又、夜はライトアップ
された檜舞台にて
中国笛と琵琶の「月光」コンサートが行なわれ、
それはそれは幻想的
で、自分自身が一千年前に
タイムスリップしたような感覚になり、その音色を耳に
している時間は表現することが難しいのですが、
心地良い物を感じ感動のひと時でございました