寒いかもと思って着こんで来たら、今日は暑い!
昨日と今日の移動は、秋田新幹線の新型「こまち」と、東北新幹線の「はやぶさ」。


のぞみよりも、揺れないしゆったりしていていい感じ。
秋田は10年ぶりの4回目、盛岡と一関は1年半ぶりかな。
盛岡と言えば、わんこや冷麺も有名だけど、欠かせないのは、やはり元祖、白龍(パイロン)本店の「じゃじゃ麺」。

わざわざ新幹線を途中下車して行ってみた。
ニンニクと酢、ラー油をたっぷりかけて食べたら、やはり旨かった~。

最後は、生卵を入れてかけ混ぜ、チータンというスープに仕上げてもらうと、これが、また絶妙な味わい。

あ~、また食べに来たくなるなぁ。
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