昨日、
晩ご飯は何作ろうかなぁと考えてると
そういえば
ジャガイモがたくさんあったから
初コロッケを作ろうと思いついた
いつも初めての料理では
たいがいクックパッドを見るのだけど
なんとなく
コロッケなら簡単に出来るだろうと思って
レシピを見ずに作ってみることにした。
さっそくシリコンスチーマーに
洗ったジャガイモ6個を入れてレンチン。
皮を向いてから
解凍した豚肉と一緒に
フードプロセッサーに入れて
塩胡椒、マヨネーズを入れて回す。
混ぜ合わせたものを
ハンバーグ状にまとめて
あとはパン粉を付けて揚げ焼きするだけ
と言う段階で
あれ❓
買い置きしたはずのパン粉がない
どの引き出しを探してもパン粉がなく
冷蔵庫にあったのは
粒あられ❗️
以前に天ぷらで
衣がわりに使おうと買っておいたのが
大量に余っていたんだった
ということで
これをパン粉がわりに
芋と肉のハンバーグ状の表面に
満遍なく付着させて
揚げ焼きしたのが
こちら
外はカリカリ 中はお芋の
コロッケ的なもの〜❗️
あられはカリカリしてるから
美味しいだろうと思って
ソースとマヨネーズをかけて
シリ子に食べてもらってみた。
すると、、
シリ子「お、おいしくない、、、野菜も全然入ってないじゃん❗️
これ、コロッケじゃない。」
私「え、そうかな❓
お菓子みたいで美味しいやろ❓
コロッケって色んなコロッケがあって
今日のはじゃがもコロッケなんやで」
」シリ子の隣で私も食べて見ると
カリカリポリポリ、、
歯応えもあるし
おたふくソースの味が映える❗️
私「美味しいやん❗️
」
」と言って2枚を完食すると
隣にいたシリ子は
シリ子「う、、うん。なんか、、美味しいかもしれない❓」
私の意見に半信半疑で流されつつも
シリ子用に用意した
コロッケ的なものを完食した。
その後、
夫のコロッケには
細かく刻んだ玉ねぎを埋め込んで
揚げ焼きしていると
ピンポーン
と玄関チャイムが鳴った。
と玄関チャイムが鳴った。郵便屋さんかと思って出ると
なんと左隣のご近所さん一家が
ワンちゃん二匹連れて遊びに来てくれた
そして、
「今日コロッケ作ったんですよ❗️」
と料理を見せると
「え、、❓
こ、こ、コロッケ❓
」
」なんちゅうもん食宅に出してるんやと
突っ込まれてしまい
おつまみの足しにと
プルコギとウィンナーを差し入れしてもらった。
ウィンナーを焼いて出すと
シリ子は美味しそうにモグモグ
その後も
右隣のご近所さんも合流し
やっぱりコロッケを見せると
ご近所さん「え、、❓何これ❓
このまとっているもの何なん❓
あられ❓
むしろパン粉がなくて何であられがあるの❓」
と言われてしまい
更に帰宅してきた夫に見せると
夫「何、この得体の知れないもの、、
」
」もう、誰にも晩ご飯と認識されておらず
夫は差し入れのプルコギを晩ご飯に食べた。
もう、ネタにしかならない
謎の料理を作ってしまったようです。
残ったコロッケ的なものは
私が食べることにしました。
けど、このあられコロッケ。
謎にすんごい胃もたれする。。
サプライズバースデーケーキを買ってきたら
中身が気になるワンちゃん
重宝する我が家のシリコンスチーマー
ちゃんとしたコロッケはこちら