なんちゃって から揚げ
以前 ご紹介した冷凍豆腐 を使って、から揚げもどきを作ってみました。
自然解凍した豆腐に、卵 2分の1を混ぜ、しょうゆ・生姜・にんにくで味付けし
食べやすい大きさにまとめて、小麦粉をつけて揚げるだけ♪
中身は、こんな感じです。お肉っぽいですよね。
味も生姜やにんにくが効いていて、まあまあ・・・から揚げっぽくなりました。
本物のから揚げには、全くかないませんがね。
今日は、リサイクルショップに春夏服を売りに行きました。
捨てるよりはマシですが、ほとんどの服が50円や60円程度でがっかり。
15000円前後で購入したジーンズが、10円といわれ大ショック。
持ち帰ってオークションに出そうと思います。
なんちゃってカプチーノ
今日も、良い天気ですね♪
柔軟剤のストックがなくなっていたので、ドラックストアにお買い物。
途中 パン屋さんでおいしそうなパンを買ってしまいました。
『ダークチェリーパイ』 甘味と酸味がミックスされたものが、大好き☆
なんとなくカプチーノが飲みたくなって、アナログなホイップクリーマーでシャカシャカ♪
おととい 旦サンに牛乳を頼んだら、低脂肪乳を買ってきてしまった・・・・
牛乳と低脂肪乳の違いを知らず、ただ 低脂肪 にひかれて買ってきてしまったらしい。
ダイエットを意識してのことなので許しましょう。
牛乳じゃないので、ちゃんと泡立つか心配でしたが、まあ何とか。
ダークチェリーパイ・・・はまりそうです。
話は変わりますが 映画 『余命1ヶ月の花嫁 』 が5/9から公開されますね。
私は、TBSのドキュメンタリーでこのお話を知りましたが
何回か再放送されていたにもかかわらず、タイミングが合わずに
初めからきちんと見ることができませんでした。
本が出たとき、病気に気づいた時のこと、千恵さんと太郎さんとの出会い
病気とどのように戦ってきたのかを知りました。
千恵さんは、とてもかわいらしいお顔をしているのに、すごく強い人。
昼間は何してるの?の問いかけに「生きてる!」と答える姿が印象的でした。
私達は、生きていることが当たり前になっているけれど、生きていることは
すごいこと♪すばらしいことなんだと、あらためて思う。
たぶん映画を見たら、また涙・涙でしょう。
DVDでゆっくり見たほうが、涙もろい私にはよさそうです。(マジすごいんです)
HPの予告で、すでに泣いている私ですから・・・
それなのに、完成披露試写会に応募してしまった私。
当選したら どうしましょう。
焼酎 『雪洲』
旦サンが、会社の後輩君からお土産に焼酎 『雪洲 』 を頂いてきました。
平日は、呑まない我が家ですが、せっかくなので一杯 頂くことに♪
今日の夕飯は、丁度いいことに秋刀魚☆
サラッとしたのみ口で、とてもおいしかった。
旦サンは、明日呑み会なので 今日はここまで★
今週末は、居酒屋メニューで頂きたいと思います。
ミルフィーユカツ
今日は、ミルフィーユカツ♪
豚ロースを使って、ミルフィーユ仕立てにしました。
下味を付けたお肉に、のり・チーズ・梅肉をはさんで作りました。
梅とチーズの相性がグー
キャベツとウド・レンコン・人参のマヨ和えを添えて
浅漬けと酢大根、味噌大根を作りました。
ワインカップ
に続き、自作のお皿です。
夕食後は、TVを見ながらゆっくりと。
『ソロモン流』を見て感心。
今日の賢人は、フードコーディネータの祐成二葉さんでした。
器の選び方や、盛り付などの料理の見せ方、道具の使い方。
勉強になることばかりで面白かったです。


















