秋刀魚

今日は、一人ご飯です。

無性に秋刀魚が食べたくなって秋刀魚を焼きました。

がんもと大根・人参・ひじきの煮物、ブロッコリー。

野菜は全て実家のもの。

キムチもやし　と　しょうがの佃煮　といったとことろ。

いつもは、一人ご飯なら　カップラーメンなどですませちゃうんだけど

実家からたくさんもらった野菜を、無駄にしたくなかったのでちゃんとお料理しました・・・(;^_^A

これぞ自家焙煎珈琲

今日は、なんとか天気が持ちそうなので

先日　千年一日珈琲焙煎所さんから分けていただいた生豆 の焙煎にチャレンジ♪

実家に行ったので、実家の庭で焙煎開始！少したつと豆の皮？らしきものが

飛び散りコンロの周りが凄いことになっとります。

こんな感じでいい色に♪

電動ミルにかけると、これまた珈琲のいい香りが（●´∀｀）ノ

　　

ところが、大大大失敗・・・・・°・(ノД｀)・°・

まるで麦茶のような味・・・これは、まったく珈琲じゃない・・・

そこで　めげづにチャレンジ。

今度はフライパンでやってみることに！

ゆっくり中火で煎ること15分くらい・・・かな？

　　

　　


今度は、つやもあり♪確実にさっきとは違う・・・・

皮を丁寧に取り除き、電動ミルへ

ミル後の香りも、さっきより一層深いし　おっつ　いい感じ？

大成功♪　ほんと旨いっ！自分でも驚き！　　　

うれしくて　ご近所の方にも、ご馳走してしまったくらい・・・・

こんど　生豆を分けてくれた　千年一日珈琲焙煎所さん　にもお持ちしよう♪

コツをつかんで調子を良くしたので、再度焙煎をしようと思ったら・・・雨がぁ～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

まだまだ生豆はあるので、次回はまた晴れの日に♪

　　家に帰って早速相方にも♪

これから野球の忘年会なので、ビールのために水分は取りたくないといわれたけれど

強制的に飲ませてみた・・・

あきれてた相方も、このできばえには驚き！本当に旨いんです！

激安ブーツ

まだ　しまむらブームは続くのか？

今朝も、番組で　全身しまむらコーディネートの特集がやってた。

主婦向け雑誌を見ても、とてもお洒落な人がコレしまむらですけど何か？

って感じで特集されてるし。

でも　1円でもやすく自分の好きなものが手に入れば嬉しいからね♪

今日は、妹と最近オープンしたばかりの靴屋さん　『SHOE　MART』　に♪

ここは、激安500円のもの　から　UGGのムートンブーツなんかまである。

はばひろーい品揃え♪

クロックスのサンダルが1980円になってた。

色があれば買いたかったけど、黄色しかなかったので断念。

ほんとは　去年から狙っているUGGのブーツがほしいのだけど、現在無職の私には厳しく・・・

普段履きにガンガンいけそうな激安ブーツをゲットン。

妹とおそろいで、　パープルと黒を　色ち買い　しちゃいました。だって980円なんだもん！

　

珈琲－ブラジル－

今朝は、昨日お買い上げした千年一日珈琲焙煎所の珈琲『ブラジル』を☆

インスタントは、珈琲牛乳にしないと飲めないけれど

やっぱり　豆はブラックでもじゅうぶん美味しい♪

三時のおやつのような私の朝食。

たびたび登場の大好きなブラックッベリーパイ♪

今日は、友達とランチなのでこのくらいで・・・

珈琲の生豆

今日は、千年一日珈琲焙煎所 さん〔豆販売＆カフェ＆ギャラリー〕へ♪

とっても私好みの内装で、いつまでもゆっくりしていたい空間！

つねに約10種類の豆があり、カフェになっているので

飲んでみて気に入った豆をお買い上げもできる素敵なお店（●´∀｀）ノ

　　

私の大好きなチャーチチェアなど、ホント　インテリアも素敵。

そしていただいた珈琲もとても美味しかったぁ♪

コチラのお店は、店長さんの知的ハンデを持っている人も当たり前にいられる場所であり

働く場所にしたいとの思いからはじまったお店。

スッキリした味わいの要となる丁寧な豆の選別等の仕事をハンデを持つ方々が行っている。

お店の内装も人にもバリアフリーなお店です！

でも　それって本来なら、当たり前でなければいけないんですよね。

私にもなにかできることはないか考えます。

店内に広がる珈琲の香りに誘われて、帰りに　ブラジル　という珈琲を選んでいただき　購入しました。

朝起き抜けに必ず飲むのが、珈琲♡

明日の朝は、コレを飲むぞぉ～

楽しみで明日は、早起きできるといいのだけれど・・・

　　

そして　以前TVで生豆を、自宅のコンロで焙煎して飲んでいる人を見て

私もやってみたいんだというお話をしたら、店長さんが生豆をわけてくれました～（●´∀｀）ノ☆

ホントうれしぃ～ありがとうございま～す♪

本当は、ちゃんと焙煎網 というものがあるのですが

私は、フライパンと100円ショップで買って来たコレでの2パターンでチャレンジして見ます・・・・

　　はははっ・・・・(＾＾ゞ

今度の土曜日は、晴れるかな？

晴れたら外で焙煎 してみますわ！

これぞ自家製焙煎珈琲。

この続きは、次回　お楽しみに♪