今日はお天気も良くて気持ちいい1日だったなー

最近始めたお仕事。
少し凹んでましたが、あまり深く考えず、自分のできることにベストを尽くすことにしました。

こないだの土曜日に友人ファミリーを招いて我が家でおはぎ作り

朝から小豆炊いて、餅米ふかして～とやっておりました。

実は私、あんこは普段食べないのだ。ぜんざいは好きだけど、鯛焼きはあんこじゃなくて、カスタード派

ふつうのあんパンも苦手。だけど揚げたあんパンは好き。

おはぎも、あんこは食べないけどお友達ファミリーに期待して作ったら、黄粉とゴマが人気でした。。。

てな分けであんこがムチャあまった。

どうするか。。

レシピを検索して水羊羹に決定

私なぜだか、水羊羹は大好き。

寒天を溶かし、ミキサーにかけたあんこと混ぜて冷やすだけ♪ちょー簡単に作れた～♪

カット適当だけど、味は甘すぎずサッパリ♪♪

あんこあまった方はお試しアレ。
( ˘ ³˘)♥

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小豆づくし＊