浜松市にて
和食のお作法を
レッスンさせていただきました。
座学では
何度も繰り返し
お箸と器の所作を
プレ実践してくださいました✨
このプレ実践があると、
お店に伺ってからが、とてもスムーズなのです！
実践レッスンは
明治時代から続くという
老舗の割烹で。
趣ある佇まいでした。
今回はお箸にまつわるお話を
たくさんさせていただきました。
お箸のタブーなお作法は
一般的に知られているもの以外にも
たくさんあるのです。
「これもタブーだったの！？」
と驚かれることが多いです！
それくらい
お箸は日本人にとって特別なもの。
お箸や器を扱う際に
思い出していただけたら…と
思っております☺️
和食は食材や器から
季節を感じられるところも
楽しみのひとつです🍁
今回はなんと
松茸の土瓶蒸しをお出しして
いただきました☺️
和食の繊細な美しさや
心配りを感じつつ、
お作法のレッスンを
させていただきました。
💠次回レッスンのお知らせ
浜松では2026年1月に
「印象美を磨く」レッスン開催予定です。
詳細・お問い合わせは公式LINEにて
よろしくお願いいたします✨
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