ご当地グルメ

昨日のニュースで都農町特産のふぐを使った新しいどんぶり料理

お披露目というニュースをみました。

都農町では地元特産のシロサバフグを使った「都農ふぐ丼」が完成。

日南市の「カツオ炙り重」、都城市の「焼き肉三昧炭火定食」に続いて

あたらしいご当地グルメの誕生です

「都農ふぐ丼」は火で炙ったふぐの切り身を３種類の特製ダレに付けて

味わうもので、本当においしそうでした

（画像がなくてご紹介できないのが残念です）

「みやざき金ふぐ」は宮崎県の水産認定ブランド品である事は

ご存知ですか？

10月から2月末までに日向灘で捕れたシロサバフグ

重さ100g以上
氷水で生け締めされて鮮度が良い

表面に傷がない

金色が鮮やか

などの厳しい条件を満たして「みやざき金ふぐ」と認定されるそうです。

そう聞くとますます食べてみたくなります

都農ふぐ丼が食べれるお店は現在４店舗との事。

どこのお店なんでしょう。

すごく気になっています...。

まちなか観光周遊バス 試験運行開始！

信号待ちの時、見慣れないパッケージバスに遭遇。

（あわてて写したので動き出してしまいました）

1月２８日（土）に試験運行が始まったまちなか観光周遊バスでした

宮崎県のシンボルキャラクター宮崎犬がデザインされていて遠くからでも

目を引く車体です。

モスグリーンのバス停も設置されていました

宮崎駅発でぐる～っとまちなかを周遊して宮崎駅に戻るルート。

くわしくは商工会議所のHPでご確認ください⇒宮崎県商工会議所

運行時間は１０時～１８時まで。1日１２便運行されています。

料金は1回１００円。1日フリー乗車券は３００円。

　　お財布にやさしいお値段です

運行期間は1月２８日～３月２３日の期間限定という事ですが

４月以降も観光客だけでなく、市民・県民の皆さんの足となって

活躍してくれる事を期待しています

夕飯はお酢料理で決まり♪

佐土原駅店では「寿司工房えんどう」の

　　　　　　　　　　すし酢、ぽん酢を販売中

すし酢

ご飯に混ぜれば酢飯が、刻んだ野菜にちょっと掛ければ酢の物が

簡単・お手軽にできあがり。

ぽん酢

九州産のだいだいを使用。

刺身、焼肉、野菜となんにでもよく合います。

京風の甘みと香りが素材の味をさらに引き立てる１本です。

お酢の効能・効果 胃液分泌を促進、消化酵素の働きを活発⇒食欲を増進する 血管を拡張して血液の流れを改善し、血圧を下げる働き⇒高血圧の予防 酸性体質⇒アルカリ性体質に改善⇒疲労回復作用などが挙げられます。 他にもカルシウムの吸収率向上や血中コレステロール値の上昇抑制。 健康面での効能や効果がおおいに期待できるとされています。 メタボ気味なお父さんのために(?)お酢料理はいかがですか？ ～寿司工房えんどうのすし酢、ぽん酢は 　　　　　駅サイティング市佐土原駅店にて販売中～ 佐土原駅店は佐土原駅駅舎のすぐお隣り。 くじらの看板が目印です