待ち人

連休前の郵便局の待ち人多し‼

ランチでホッと一息

久々の外でのランチは新宿のステーキランチ。

オシャレな内装に目の前で焼いてくれたステーキ。

ナイスガイな店員さんにエスコートされ食べたステーキがこれまた美味い‼

今度は誰かと一緒にいこ。


iPhoneからの投稿

日本旅館の変革

最近では、旅館の経営も景気の低迷の影響を受け、打開策をこうじている


具体的にどんな打開策を講じているかというと、
1旅館のサービスの変化
2海外への進出
など

旅館のサービスの変化とは、1泊2食などの従来の形態を崩すことを嫌っていたが、これをなくすことで、経営側としては人件費などの経費削減ができ、また、利用者側は低価格で利用できることに加え、時間に関係なく、観光を楽しめることが若者を中心に人気が高まってるんです


老舗旅館の加賀屋では、海外進出による海外からの顧客獲得に乗り出しているんです


狙いは加賀屋を台湾に進出させ、日本のおもてなしをＰＲするってことで、支店でのサービスで満足していただけたら、本店はさらにすごいのではないかと思わせることにあるんです


加賀屋では台湾からの研修生が来ておもてなしを学んでいるそうです


しかし、マニュアルに捕われて、説明が長く、食事前に温泉に入れないなどのお客様のニーズを読みとれないなどの課題もありますが、是非日本旅館の活性化の起爆剤となってほしいと思います