大阪市 北区
「スプーンで食べるチーズケーキ ゴーダ」
購入日 ２０２４／０４／２９
製造・販売 ウメダチーズラボ（大丸梅田店）
入手方法 店頭購入
価格 ３２２円
ウメダチーズラボの説明では、「さわやかでクセが少なく、マイルドな味わい」となっています。
実際に食べてみると、塩味が少し勝っているかなという感じがします。香りはさほど強くなく、表面はなめらかさが一際目立ちます。味もなめらかで、入門編といった感じがします。
- 前ページ
- 次ページ
北海道 当別町
「ポテトチップチョコレート キャラメル」
開封日 ２０２４／０１／２３
製造・販売 ロイズコンフェクト
入手方法 お取り寄せ
価格 ８６４円
元々のポテトチップには塩味がついています。その塩味のポテトチップに対し、甘さが主役だとは言え、塩味が重要な要素を握るキャラメルをコーティングするという難しさをいかにクリアしているか、興味を持って頂きました。
ポテトチップの塩味を見越して、コーティングするキャラメルホワイトチョコレートに塩味をつけない方法もあるかと思ったのですが、それではキャラメルの味がぼやけてしまいそうです。
この商品では、それぞれに最適な塩分量で塩味をつけ、互いのまろやかさを引き出すような配合になっているように感じました。
山陽本線 新山口駅
「ＳＬやまぐち弁当」
購入した日 ２０２２／０３／１７
購入した場所 京阪百貨店ひらかた店全国直送駅弁フェアにて
製造・販売 広島駅弁当
価格 １，２００円
ＳＬやまぐち号にちなんで、主に山口県の味覚を詰め込んだお弁当です。
ふたを取って最初に目に飛び込んできたのが、島根県から唯一参加している「源氏巻」です。箱の表面に「山口・津和野の郷土料理や特産物」とありますが、津和野は島根県ですのでお間違いなく。
その島根県代表の源氏巻のとなりに透明なゼリーが。なんと旭酒造の「獺祭」を使った日本酒ゼリーです。
ついつい、デザートから入ってしまいました。デザートのとなりには、岩国寿司。その上に乗っかっているのは岩国産の蓮根。対角の位置にはふく飯が。ご飯ものの対角線攻撃です。酢味噌が添えられた白い綿状のものは、なんと「お化け鯨」。この辺りは、下関連合でしょうか。日本海から唯一の参加は、仙崎のかまぼこ。と、盛りだくさんで見かけ以上にボリュームに満ちあふれたお弁当です。「秋穂の車エビ」が入れば、星５つなのですが…。
