です
酔っ払いえび
シェ松尾
シェ松尾でのディナー
フォアグラのアミューズ アスパラガスのブランマルシェ
シューに詰めた海の幸 お口直しのグラニテ
オマールえびのビスク仕立て
牛フィレ肉とフォアグラのソテー ホワイトチョコレートと
ペリグーソース（ﾄﾘｭﾌ入り） フロマージュブランのムース
ラウンジに移動してコーヒーとお茶菓子
フォアグラのソテーがかなりの絶品でした
メニューにフランス語で日にちと名前を入れてくれるので
記念日に行くのもとてもいいですよ～
ホームパーティー
先日知り合いになった料理研究家の方のご自宅のホームパティーに
行ってきました
青山にあるとっても素敵なご自宅
２０人ちょっとくらいのおもしろ～い方々が
集まりました。
大きなキッチンには、ところ狭しと食材がならび・・
次々に運ばれてくる絶品料理たち
しかも、ワインは飲み放題
勝手にワインセラーから取って開けて飲んで。
このあたりからいい感じに酔っ払いで・・・
写真に収めきれなかったお料理もたくさんありました
完全におやじ化してしまった私をお許しください
また新たな被害者のみなさま。すみません。。。
どのお料理もとっても美味しくてキレイで素晴らしかったです
食用のお花をたくさんあしらっていて、感動しました。
