最近、突然の大雨多いですね・・・
この日も、出かけてたので思いっきり洗濯物が日にあたるように干して行ってて、
しかも2階の窓は開けっ放しにしてでていったので、
帰って来たら洗濯はびっちょびちょ、窓から雨が入って部屋の中もびちょびちょで・・・
洗濯もっかいやり直し~!!!
は~
前日もその前も夕立ふらなかったやん~
出かける時は、用心していかなきゃだめですね・・・
さて、夏休み中盤は朝からいいお天気だったので
朝から市内の市民プールへ家族で行ってきました
2年生の娘は、夏休みのプール教室のおかげで、もうパンがこげたみたいに
プールで真っ黒に日焼けしてるんですけど
私や下2人は、今年初のプールでした
私はもっぱらつかってるだけですけどね・・・
そして、お昼で切り上げて
昼からは、いつも恒例のご近所誘ってBBQ
いろんなもの持ち寄って、食べて飲んでで
昼から夜まで楽しみました~
やっぱり外で飲むお酒はおいしいね~
のどごし最高っ!!
そして、私が毎回ひそかにはまっている「ダッチオーブン」料理
これまでに、まるごと蒸し野菜や鶏肉のトマト煮込み、
餃子焼いたり、ジャンバラヤ作ってみたりと
毎回色んなレシピに挑戦してるんですけど
今回はこちらっ
ピザで~す☆
生地からこねこねして
「コーンマヨピザ」と「ソーセージ&トマトピザ」と「カレーピザ」
を作ってみました~☆
取り出しやすいように、アルミの上にピザを置いて
オーブンの中は中敷をひいた上に乗せて、10~12分くらい火にかければ
いい感じに焼きあがりました
味つけはもうちょっと濃くてもよかったかもしれないけど
生地はけっこうふっくらパンのように焼けてたので
まずまずの出来かな~と
またこれが、ビールによくあうので、ついついシュポっとあけちゃってました
今度は何作ってみようかな~?





























