おはようございます
今朝は５時おきです・・・
昨日の晩、我が家には無事にサンタが訪れ
この日を心待ちにしていた子ども達は、プレゼントに気づいて
バタバタとおきてきました～
中身はまた後ほど～
さて、昨日は１日おうちでゆっくりしてたので
ちょっと前に友達がピザを作ったよ～って言ってたのを思い出して
作ってみようかな～と思いつきでやってみました
生地から手作りしたので
こねこねするのは、こどもたちも遊びのついでに全部おまかせ～
簡単レシピで、小麦粉・さとう・塩・オリーブオイル・白湯 のみ
丸く団子にしたら、棒でのばしていくだけ～
後はお好みのトッピングをのせて、２００℃のオーブンで１５分やきました
できあがりはこんな感じ
生地はさっくりクリスピーな具合で、なかなｋおいしかったです
子どもたちはもちろん、自分たちが作ったピザに大満足
ちょうど、あさっては、友達家族を呼んでパーティする予定なので
こんなのもあってもいいな～と
さてさて、今からはクリスマスプレゼントの組み立てを手伝ってきますっ
みなさんのおうちは、今晩かな？
今日で小学校も終業式を終えて、いよいよ明日からは冬休みですね～
帰ってくるなり、通信簿を見せてもらいましたよ
１学期は１段階しかなかった評価も、２学期からは３段階
勉強も遊びも当番や掃除なんかも頑張ってできたみたい
入学してから欠席なしで頑張ってきたけど、唯一１２月に１日だけ休んでしまったのが
残念でしょうがないけど、これから３学期もこの調子で頑張ってほしいものです
終業式の今日は、さっそくお友達と一緒にお昼からお出かけ～
学校からもらってきたチラシで入館できる「絵画展」へ・・・
広い館内に展示された、大きな絵画やオブジェになった作品をじっくりみながら
たまにはこういう芸術鑑賞も必要か～と眺めてましたが
こどもたちは、まだ早かったかな～？？
その後のショッピングでシールや文房具を選んでる方が、目が輝いてたな～
帰ってからは、お友達と一緒にこたつに入っておとなしく何やってるのかな～？
と思ったら、さっそく冬休みの宿題やってるじゃない～
えらい、えらい
ぼ～っとしてたらあっという間だもんね
お次のイベントは、待ちに待った「クリスマス」ですね
サンタ夜中に起きれるか怪しいものです・・・
毎日寒くなってきたけど、冬は冬でいろんなお野菜がおいしい季節ですね～
大根に白菜、水菜なんかは、あちこちからのいただきもので冷蔵庫にはいつも
常備されてる感じ～
今回は、そんないただきもので
作ってみました～
まずは「大根」
こちらは「紀ノ川漬け」に～
間違って先に細くきっちゃいましたが、
砂糖、酢、塩を混ぜた中にゆずと大根を入れるだけ。。
かなり砂糖多めにいれるので、つける前はどろっとするくらいの状態だけど
大根からたくさんの水がでてきて、水っぽくなればできあがりかな？
ちょっとした箸休めにおいしかったです
続いて、「新しょうが」
こちらは佃煮に～
今までこんな食べ方は知らなかったんだけど
田舎の道端で野菜を買ったときに、そこにいたおばあちゃんに教わったもの
まずは、しょうがをきざんでふっとうしたお湯で３回ほどゆでる
（これで、しょうがのからみをとばすそう）
後は、しょうゆとみりんと砂糖で水気がなくなるまでひたすら煮る
これもごはんにあうっ
おいしかったです～
それから、後は「干し柿」
実家から、干し柿キットみたいに、干し柿を作るためにひもでくくってあるしぶがきをもらって帰り
皮をむき、熱湯に５分、もしくは焼酎で殺菌消毒してのきさきにつるす
家のベランダにこんな感じ
２週間ほどで、できるらしいけど
腐らせたり、失敗することも多いらしい
おおみそかあたりに食べごろになる予定だけど
大丈夫かな？？
出来具合が楽しみです
